El mercado internacional de legumbres registró en la campaña 2024/2025 un crecimiento de oferta sin precedentes. Los principales orígenes exportadores —entre los que Sudamérica juega un papel determinante— alcanzaron volúmenes históricos. En este contexto, España e Italia se mantienen como los principales importadores europeos de poroto alubia (alubias blancas) de origen sudamericano, mientras que los garbanzos tienen fuerte demanda en toda la cuenca mediterránea.
Dentro de las fuentes de aprovisionamiento, Argentina aporta aproximadamente el 33% del valor total de porotos que importa la Unión Europea, posicionándose como primer exportador mundial de poroto alubia y cuarto en variedades de porotos negros, rojos y cranberry. La campaña 2024/25 marcó un récord histórico con 1,29 millones de toneladas cosechadas —un 57% más que la campaña anterior—, lo que garantiza una oferta sólida y precios competitivos para los importadores europeos en los próximos dos años.
